Коктейли для похудения в домашних условиях: подборка лучших рецептов

Содержание показать

Сами по себе они, конечно, не помогут потерять лишние килограммы. Ожидаемый эффект настанет только если сочетать их с занятиями спортом и здоровым питанием. Но, как обещают отзывы, они способны заметно ускорить процесс похудения. Почему это происходит и как приготовить домашние коктейли для похудения – ответы на эти и другие вопросы ты найдешь в нашей статье.

Принцип действия коктейлей для похудения

Все домашние коктейли для потери веса делаются на основе продуктов, у которых есть жиросжигающие свойства. Это самое главное требование к компонентам. К составу напитка добавляют и дополнительные продукты, богатые клетчаткой, витаминами, пектином, минеральными веществами. Каждый из них несет свою пользу худеющему организму. Итак, коктейли для похудения:

Ускоряют обмен веществ

Насыщают организм

. У подобных напитков есть способность насыщать организм. Клетчатка подавляет чувство голода на долгие часы. Такое свойство особенно важно для тех, кто сидит на диете. Иногда для экспресс-похудения коктейлями заменяют один или два приема пищи. Тогда килограммы уходят гораздо быстрее.

Если речь идет о протеиновых коктейлях, то у них другая цель. Они не предназначены для «пассивного худения» на диете. Белковые смузи помогают не потерять мышечную массу во время сушки тела. Чаще всего протеиновые коктейли продаются уже в готовом виде. Но есть рецепты, которые можно без труда приготовить дома самостоятельно.

В зависимости от цели употребляют коктейли по-разному:

Медленное похудение. Для этого необходимо выпивать стакан коктейля за 30 мин до еды. Также можно использовать напиток в качестве перекуса.
Ускоренная потеря веса. Если нужно ускорить сброс килограммов, то фитнес-фрешами заменяется один или два приема пищи. Это может быть завтрак, ужин или и то, и другое. Но, ни в коем случае, не обед. Он должен оставаться всегда неизменным – постное мясо, каши и салаты.
Экспресс-похудение. Если поставлена задача в краткие сроки уменьшить показатель весов на 2-3 килограмма, то есть простой выход – сделать разгрузочный день и «посидеть» исключительно на коктейлях. Но это должен быть только один день. Если продлить срок голодания, то так ты только навредишь здоровью.

Виды коктейлей для похудения

Как уже говорилось, у каждого напитка для похудения есть свое назначение. Различают несколько видов коктейлей:

детокс;
жиросжигающий;
питательный;
протеиновый.

А теперь рассмотрим подробнее, какие коктейли для чего предназначены и из чего их можно сделать в домашних условиях.

Детокс-коктейли

Цель таких напитков – очищение от вредных скоплений: токсинов, шлаков, холестериновых отложений. Организм, прошедший очищение от «вредного хлама», работает как часы: пищеварение отлажено, обменные процессы запущены, лишняя жидкость из организма выведена.

В качестве detox-добавок применяются многие, давно знакомые нам продукты:

Свекла

Считается у диетологов лучшим продуктом для налаживания работы пищеварения. Она прекрасно очищает организм от шлаков и холестериновых отложений.

Капуста

Очищает слизистую ЖКТ за счет соединений серы, йода и хлора. Избавляет организм от солей тяжелых металлов, шлаков, токсинов, пестицидов. Органические кислоты помогают отладить белковый обмен и препятствуют быстрому усвоению неполезных углеводов.

Авокадо

В составе фрукта есть особое вещество – L-карнитин, который использует жировые отложения в качестве энергии, а также ускоряет метаболизм.

Яблоки

В них много пектина, который ведет активную борьбу со свободными радикалами, удаляет из организма шлаки и токсины, не дает образовываться камням в почках.

Ягоды

Дают мощнейший антиоксидантный эффект. Обладают мочегонным свойством, за счет чего организм освобождается от скопившихся шлаков.

Лимон

Придает шлакам способность растворяться в воде. Благодаря этому они быстрее выводятся вместе с жидкостью из организма.

Также в состав детокс-коктейлей часто добавляют имбирь и целебные травы: зверобой, бессмертник, ромашку, листья земляники. Кстати, detox-свойствами обладают практически все зеленые овощи и зелень с грядок.

Жиросжигающие коктейли

Название говорит за себя. Задача таких напитков – сжечь как можно больше жировых отложений и улучшить пищеварение. А заодно освободить сосуды и внутренние органы от скопившихся токсинов и шлаков. Такие коктейли имеют нулевую или близкую к минимуму калорийность. Поэтому их еще называют диетическими.

Для приготовления жиросжигающих напитков используют следующие продукты:

Сельдерей

У этого корнеплода отрицательная калорийность. То есть, он не только не принесет с собой лишних калорий, но и заставит организм затратить собственные запасы, чтобы переработать продукт.

Имбирь

Всем известный борец за тонкую талию. Из него можно готовить холодный чай с травами, имбирно-мятный лимонад или задействовать в качестве одного из ингредиентов коктейля для похудения.

Грейпфрут

В его горьковатых дольках содержится минимум калорий и максимум клетчатки, которая дает долгое чувство насыщения. Сок грейпфрута обладает высокими жиросжигающими свойствами и содержит много витамина С, который дает заряд бодрости. Также грейпфрут выводит лишнюю воду из организма и избавляет от вредных накоплений.

Корица

Запах коричных палочек не только настраивает на позитивный лад. Специя – отличная жиросжигающая добавка для приготовления коктейлей в домашних условиях. Она нормализирует выработку инсулина, способствует ускорению обмена веществ.

Питательные коктейли

Во время похудения всех мучает чувство голода. Организм требует вернуться к привычному питанию и образу жизни. Чтобы немного усмирить «бунт на корабле», были придуманы питательные коктейли. Они способствуют похудению без ноющих приступов голода. Особенно ценны для тех, кто совмещает спорт и диету. Ведь напитки дают энергию, необходимую для тренировок.

В качестве ингредиентов берутся разные питательные продукты:

шоколад;
яйца;
кефир;
ягоды;
овсянка;
банан.

Протеиновые коктейли

Готовятся на базе белковых продуктов. В качестве основы используется творог или молоко. Затем добавляются дополнительные ингредиенты – орехи, фрукты, ягоды, овощи. Протеиновые коктейли предназначены для тех, кто усиленно тренируется и хочет не только похудеть, но и нарастить мышечную массу. Помогают бороться с усталостью после тренировок. Ведь сами мышцы состоят из белка, поэтому они требуют возмещения протеина после активных физических нагрузок.

Для приготовления коктейлей используются следующие ингредиенты:

сметана;
йогурт;
молоко;
кефир;
семена и орехи;
бананы;
творог;
овсяные хлопья;
мед;
яйца;
фрукты и ягоды;
фруктовые и ягодные соки.

Иногда в качестве белка добавляют протеиновый порошок. Но его с лихвой можно заменить ½ чашки нежирного сыра «рикотта».

Не забывай, что излишки белка могут привести к зашлакованности и набору веса. Поэтому соблюдай меру – употребляй не более 1 г белка на 1 кг веса.

Важно. Нельзя употреблять белковые напитки людям, страдающим от проблем с почками, поджелудочной железой, печенью.

Что можно и нельзя добавлять

В напитки для похудения не следует добавлять соль, сахар и приправы, разжигающие аппетит. А вот щепотка корицы не помешает. Она и вкус улучшит, и поможет сбросить лишние килограммы. Не запивай коктейли кофе или чаем. Так ты разбавишь желудочный сок, что замедлит усвоение продукта. Соединять напитки для похудения с обычной пищей также не рекомендуется. А вот выпить чашку низкокалорийного смузи вместо завтрака или ужина – значит сделать большой вклад в борьбу с «заплывшей» талией.

Процесс приготовления коктейлей для похудения

Фитнес-коктейли готовятся очень просто. Главный инструмент для их приготовления – блендер. В зависимости от нужной консистенции есть два способа перебить все ингредиенты:

нежный мусс (коктейли-смузи);
густая «дробилка».

В первом случае все ингредиенты перебиваются в легкий и нежный смузи или мусс. Для этого продукты складываются в чашу и взбиваются достаточно долго – 3-5 минут. В итоге получается легкая, воздушная, практически однородная текстура. Благодаря ингредиентам создается настоящий праздник вкуса. Диета перестает быть мучительной и однообразной.

Второй вариант – «дробилка» с более грубой консистенцией. Для приготовления спортивного смузи используется другая техника – смешивание. Все компоненты смешиваются также с помощью блендера. Но не взбиваются и не перемалываются в однородное пюре. За счет этого текстура получается более вязкая, а на вкус ощущаются мелкие кусочки измельченных ингредиентов.

Как и когда принимать коктейли для похудения

Принимать коктейли можно по-разному. Все зависит от того, для каких целей они используются.

Вместо завтрака или ужина

Когда лишний вес перешел за отметку 10 кг, нужно подходить к вопросу более серьезно. В таком случае пьется белковый коктейль вместо одного из приемов пищи – завтрака или ужина, но не обеда. Обеденное меню должно быть полноценным и диетическим.

Вместо завтрака и ужина

Используется этот кардинальный способ для тех случаев, когда требуется экстренное похудение. А вес серьезно «зашкаливает» за допустимые цифры. Тогда завтрак и ужин заменяются одним из питательных коктейлей. Если при этом придерживаться диетического питания по всем правилам, то есть возможность сбросить до 10 кг за 30 дней.

В качестве перекуса

Такой вариант подходит, если ты не планируешь скоростного похудения. Твоя главная задача – очистить организм от скопившихся в нем шлаков и токсинов. Ну и немного «подправить» силуэт. Тогда ты можешь готовить напиток и выпивать его вместо привычного перекуса на работе или учебе. Также такой способ употребления помогает бороться с приступами голода во время диеты.

День разгрузки

Может пригодиться после праздничных застолий. Или в том случае, когда любимое платье стало плохо сидеть из-за того, что швы предательски трещат, а застежка никак не хочет сходиться. Тогда пей целый день разгрузочные коктейли, не добавляя в них сахара. Ты заметишь, что уже на следующий день твоя талия уменьшится в объеме на 1-1,5 см.

Совет. Для первых двух случаев выбирай белковые напитки, так как белок нужен для нормальной работы мышц и эффективного сжигания жиров. Кроме того, протеиновые коктейли более питательные, чем диетические. Это важно, если учесть, что исключается один или два приема пищи. Для двух последних вариантов подойдут любые виды фитнес-смузи.

Топ-7 рецептов коктейлей для похудения

А теперь о самом главном – рецепты «волшебных эликсиров» для похудения. Их придумано много и каждый из них интересен по-своему. Мы собрали лучшие рецепты коктейлей в домашних условиях.

Зеленый детокс-коктейль

Зеленый фреш – идеальный detox-напиток для очищения организма, который станет хорошей альтернативой популярному Дюкан-коктейлю.

Ингредиенты:

огурец – 1 шт.;
кефир – 200 г;
яблоко – 1 шт.;
шпинат – 1 пучок;
ягоды (на выбор) – 100 г.

Готовится просто: все продукты предварительно измельчи ножом, затем все взбей в блендере до консистенции кашицы.

Антиоксидантный детокс-коктейль

Ягодный микс – антиоксидантый заряд для красоты и эффективного сброса веса. На вкус – это просто шедевр. Да и цвет ягодных смузи всегда радует глаз. Еще один плюс – во время приготовления все витамины и микроэлементы остаются в полном объеме.

Ингредиенты:

малина, клубника и смородина – по ½ чашки;
банан – ½ плода;
льняное масло – 1 ч.л.;
имбирь – 1 небольшой кусочек корешка;
йогурт (натуральный) – ½ стакан.

Смешиваем ингредиенты, заливаем йогуртом и перебиваем в блендере. Кстати, такой рецепт может превратиться в полноценный завтрак. Просто добавь к нему пару столовых ложек овсяных хлопьев.

Жиросжигающий цитрусовый смузи

Грейпфрутовый смузи – беспощадный борец со складками на талии. А если к нему добавить его лучших спутников – имбирь и облепиху, то удар по жировым отложениям станет сокрушительным.

Ингредиенты:

грейпфрут (красный) – ½ шт.;
облепиховый сок – 100 г;
имбирь (корень) – 30 г;
мед – по вкусу и желанию.

Имбирный корешок натри на терке. Очисти и разбери на дольки грейпфрут, порежь их. Смешай воду с облепиховым соком, сложи туда порезанные дольки грейпфрута и добавь тертый имбирь. Перебей все в однородную массу.

Жиросжигающий коктейль из сельдерея

Напиток из сельдерея – освежающая и супержиросжигающая смесь. Кроме полезного состава, у сельдерея есть еще одно прекрасное свойство – отрицательная калорийность. Он не только не останется в жировых запасах, а даже будет их расходовать. Ведь организму понадобится много сил, чтобы переработать сухие волокна корнеплода и его тугие стебли.

Ингредиенты:

сельдерей (стебли) – 200 г;
яблоко – 2 шт.;
лайм (сок) – ½ шт.;
вода – 100 г;
лед – ½ стакан.

Очисти яблоки, порежь дольками. Стебли сельдерея мелко измельчи. Все ингредиенты, кроме воды, сложи в чашу блендера и взбей. После этого влей воду и еще раз взбей блендером. Затем засыпь кусочки льда. Если ты не любишь слишком холодные напитки, то замени лед на 100 г воды.

Питательный банановый смузи

Бананово-миндальный коктейль – сытный и ароматный перекус для худеющих. Побороть ноющее и неприятное чувство голода поможет очень простой рецепт.

Ингредиенты:

йогурт (натуральный) – 2 ст.л.;
банан – 1 шт.;
миндальный орех – 8-10 шт.;
мед – 1 ст.л.;
овсяные хлопья – 2 ст.л.

Все сложи в блендер и смешай в однородную массу. Важно, чтобы у блендера хватило мощности перерубить миндаль. Выбирай специальную насадку или предварительно измельчи орехи в ступке или кофемолке.

Протеиновый молочный коктейль

Бананово-творожный коктейль – протеиновый заряд для эффективных тренировок. Сочетание молочных продуктов и сытного банана прекрасно насытит организм, даст возможность формировать красивые рельефные мышцы.

Ингредиенты:

творог (0% жирности) – 100 г;
молоко – 200 г;
банан – 1 шт.;
мед – 1 ст.л.;
овсяные хлопья – 2-3 ст.л.

А дальше все стандартно: перемешай все продукты блендером до однородного состояния.

Протеиновый шоколадный коктейль

Шоко-слим – вкусный и сытный помощник в похудении. Сейчас очень популярны спортивные напитки на основе шоколада, получившие название «Слим». Но мы предлагаем тебе сделать в домашних условиях не менее полезный, а главное – 100% натуральный его заменитель, не содержащий ни грамма сахара.

Ингредиенты:

творог (0% жирности) – 100 г;
молоко – 2 стакана;
фрукты или ягоды – 300 г;
какао – 50 г;
сухое молоко – 30 г.

Сухое молоко и какао размешай в воде. В смесь добавь творог, фрукты или ягоды. Все перебей в блендере. После добавь молоко, тщательно перемешай и поставь для охлаждения в холодильник.

Советы и рекомендации

Фитнес-коктейль – это не волшебный эликсир, который позволит ничего не делать и худеть. Полезен он станет только в том случае, если будет совмещен с правильным питанием и спортом. Ведь человек начинает худеть, когда расходует больше калорий, чем получает.

Есть еще парочка рекомендаций для правильного сброса веса с жиросжигающими напитками:

Взбивай смесь в блендере не менее 3-5 минут

Добавляй в смузи корицу

По утрам натощак пей воду с соком лимона

. Но только без сахара, допускается подслащение медом или стевией. В детокс-воду можно добавлять огурец, имбирь, мяту. Такая смесь поможет ускорить обменные процессы, а значит и сброс веса ускорится в разы.

Фруктовые и овощные смузи – сильное оружие против жировых отложений. Будь стройной и красивой. Готовь вкусные и ароматные коктейли для похудения в домашних условиях. И тогда ты забудешь не только про лишний вес, но и про серый цвет лица и плохое настроение.