Что можно есть на ночь и при этом не вредить организму

Сначала скажем пару слов о том, для кого поздний ужин — это не прихоть, а попросту необходимость. Во-первых, это спортсмены, блюдущие режим. После тяжелой тренировки мышечная масса увеличивается именно в период отдыха ночью, потому организм особенно нуждается в дополнительной энергии. Во-вторых, это люди с особым рабочим графиком. В тех случаях, когда ужин каждый раз приходится на время перед сном, поесть на ночь — это не прихоть, а единственно возможный вариант. И, в-третьих, существует относительно небольшой контингент людей, которые попросту не могут погрузиться в сон при пустом желудке. Часто это бывает связано с нервными расстройствами и иными заболеваниями.

Что исключить из рациона?

Прежде чем перечислить продукты, что можно есть на ночь, не опасаясь негативных последствий, назовем наименее желательные для употребления в позднее время. Прежде всего, это тяжелая еда, перевариваемая в течение долгого времени. В этот список можно занести мясо (в среднем срок его обработки организмом растягивается на 6 и более часов), жирные молочные продукты (йогурты и подобные напитки лучше заменять обезжиренным кефиром), даже соки (они способствуют выработке в организме инсулина).

Также можно ограничить употребление на ночь всех мочегонных продуктов — арбуз, сельдерей и т. д. Лишнего веса они не добавят, но спокойствие сна нарушат. По той же причине не лишним будет исключить из меню бодрящие напитки — кофе, какао или шоколад.

Продукты, которые можно есть на ночь

Теперь поподробнее о еде, что употреблять в пищу перед сном можно без опасений. Перечень получается весьма внушительный, а значит и гурманам будет из чего выбрать. Большая часть фруктов и овощей усваивается очень легко. Если съесть их за полчаса, а не перед самым сном, то желудок и вовсе успеет опустеть. Особенно безвредны из фруктов яблоки. Овощи лучше отваривать и готовить из них салаты.

Если хочется подкрепиться перед сном более основательно, добавь в меню мясное, но останови свой выбор на курице или рыбе. Лучше есть без гарнира, заменив его черным хлебом. Но здесь важно не переусердствовать — порция должна быть скромной.

И, наконец, два самых привлекательных «ночных» продукта, которые являются важной частью многих диет. Это творог (обязательно обезжиренный), который можно есть с добавлением сухофруктов и орехов. Из последних наиболее предпочтительны миндаль, кешью, но не запрещено употреблять и арахис.

Список продуктов, что можно есть без опасения на ночь, внушительный. Но не стоит забывать, что промежуток между приемом пищи и отправлением ко сну лучше делать как минимум получасовым.